Restaurant atypique au cœur du Val-de-Loire
Produits du terroir et spécialités culinaires à la truffe
Votre restaurant atypique troglodyte à Montlouis-sur-Loire
Venez découvrir un bistrot troglodytique où vous seront servis vins et produits locaux. Nos chefs vous régaleront, vous et vos invités, avec des produits récoltés dans les galeries de tuffeau.
Situé dans une grotte creusée dans les vallées calcaires, un restaurant original, La Cave, propose une cuisine inspirée d’une grande variété de recettes. Tous les produits sont préparés, élaborés et cuisinés par nos soins. Entre châteaux et jardins, laissez-vous surprendre par le restaurant La Cave qui mise sur l’originalité…
Dans la plaine, à Montlouis-sur-Loire, découvrez d’anciennes habitations troglodytiques, joliment aménagées en restaurant troglodytique. Lors d’un délicieux repas dans les caves du restaurant La Cave, parcourez les lieux où chaque recoin cache des décennies d’histoire.
Le restaurant La Cave vous propose des recettes uniques
Depuis de nombreuses années, notre restaurant La Cave offre à tous l’opportunité de déguster une cuisine gastronomique, créative et de saison dans l’atmosphère magnifique d’une grotte, accompagnée et servie par les meilleurs chefs. Dîner ou déjeuner à l’intérieur d’une grotte est une expérience originale qui vous permet de vivre une expérience inédite en famille ou entre amis, de revigorer votre rapport au monde et aux autres et de vivre une rencontre surprenante avec quelque chose de différent.
Une expérience culinaire et conviviale vous attend à La Cave au cœur de la France à Montlouis-sur-Loire. Cette expérience conviviale et surprenante est un véritable voyage sensoriel ! Tout d’abord, grâce au menu gastronomique composé par Renaud Dugoujon, à partir de produits frais et locaux à déguster avec une sélection rigoureuse de vins fins.
Profitez également d’un surprenant moment de convivialité. Libéré de nos idées préconçues et des conventions sociales, chaque personne à côté de vous devient une source de curiosité. L’expérience est rendue possible par un guide inattendu, faisant de la visite une rencontre unique avec quelque chose de différent.
Découvrez notre grande passion pour les truffes
Depuis de nombreuses années, notre cuisine traditionnelle et innovante porte la truffe vers de nouveaux sommets grâce à une recherche intense. Chacune de nos créations originales est l’expression de la passion que nous aimons partager avec les gourmets les plus exigeants. Ces diamants exceptionnels du monde culinaire ont besoin d’un cadre de premier ordre pour les mettre en valeur – La Cave est un restaurant dédié à l’élégance et au raffinement, et à la magie de cet ingrédient extraordinaire. Nous vous invitons à vivre une expérience culinaire unique dans notre restaurant étoilé.
La truffe possède certaines caractéristiques qui la rendent vraiment spéciale par rapport à tout autre aliment que nous connaissons. Il existe de nombreuses qualités qui la distinguent et la rendent si attrayante pour nos recettes. L’une d’entre elles est l’explosion de saveur qu’elle nous procure lorsqu’elle entre en contact avec nos papilles gustatives.
Notre chef apporte des compétences merveilleuses avec une passion totale pour fournir et cuisiner des aliments délicieux avec une expérience complète dans le domaine.
TÉLÉPHONE
02 47 45 05 05
info@restaurant-la-cave.com